Esta
entrada tiene algo especial, y no solo es por el título de la misma que ya de
por sí es sugerente. Como ya sabéis en este blog trato de cuidar todos los
aspectos relativos a un viaje y, por supuesto, el apartado de restauración –es
decir, el de la alimentación- es tan importante como los demás. Esta vez me
quiero apartar un poco, y creo que acertadamente, del clásico restaurante y es
así que lo que os propongo es, disfrutar de una maravillosa playa de dunas naturales
para, después, solazar tu estómago en un chiringuito de categoría.
Aquí te quiero ver, que ese es el atractivo nombre de este chiringuito, es un
establecimiento que data de 1.977, cuando José Cortés y su esposa Emilia
ofrecían una cerveza bien fría y una excelente tortilla de patatas en lo que,
en un principio, era una cabaña o chamizo. Hoy en día, la tradición familiar
continúa con sus hijos, Sergio, Daniel y Encarni, quienes han logrado dar un
gran giro al negocio con unas estupendas instalaciones, a pie de playa, con
amplio aparcamiento y, gran profesionalidad que le han otorgado el
reconocimiento de extranjeros y españoles.
Ni
que decir tiene que todos los ingredientes son de primera calidad: unos
excelentes y pescados del día: urta, pargo, pez limón, salmonetes y
borriquetes…., ensaladas, pescaito, bogavante y sus maravillosas paellas de las
que, un servidor, recomienda el arroz negro, la fidegua y el arroz con
bogavante. ¡Y que decir de sus postres!, todos caseros.
Abierto
todo el año, en su amplio salón acondicionado y su terraza exterior a pie de
playa, tienen lugar también celebraciones de bodas a partir del mes de
setiembre. Excelente y cuidadoso servicio el que nos facilitan sus numerosos
empleados, todos ellos vestidos íntegramente de negro y que cumplen con el
slogan y nombre del chiringuito-restaurante: Aquí te quiero ver.
Sobre
la playa disponen de alrededor de 100 hamacas (5,50€ cada una) y que pueden ser
reservadas de lunes a viernes. Los fines de semana, solo para los clientes de
restaurante. Desde ellas dispondrás de unas excelentes vistas de África y
Gibraltar así como de una bonita puesta de sol mientras degustas un buen
cóctel, un combinado de ginebra o champagne francés.
¿Qué
dónde encontrarlo?. En la Playa de Luna Mar o
del Real Zaragoza, Marbella, tomando la primera salida de la A-7 después
de El Rosario, si vienes desde Marbella, y donde también puedes hacer el cambio
de sentido si vienes desde Málaga. De todas formas pincha aquí y tendrás un
mejor detalle.
No lo dudes, sencillamente
la parada y fonda en este chiringuito es del todo recomendable, su playa de fina arena y de poca profundidad es ideal para niños así como para una larga caminata de kilómetros. Solo me
queda decirte: que lo disfrutes con salud, ciudadano viajero.
¿Qué sería de nosotros sin los chiringuitos de playa? ¡Todos los veranos toca ir un día a alguno a tomar una buena paella!
ResponderEliminarVeo que por allí por Málaga el estilo de comidas es el mismo que aquí en Valencia, aunque imagino que allí os centrareis más en pescados y mariscos, ¿no?
Un saludo
¡ Si a los blogs autenticos y tambien a los chiringuitos que buscan continuamente mejorar ! como el Aqui Te Quiero Ver que siempre pretenden ir mejorando en todos los sentidos, poco a poco pero pasos firmes, este chiringuito cuenta con buen pescado de la lonja de malaga, fuengirola y de algunos amigos buceadores que nos sirven recien pescado, buenas paellas y arroces.
ResponderEliminarPor malaga es parecido a valencia, si es verdad que por aqui nos centramos mas por los pescados ,pero casi todos tienen paellas en la carta, lastima que no siempre estan tan buenas como las de valencia, pero si que hay muchos sitios que te pueden sorprender gratamente, un saludo a todos!!!!!!
Hola Helena,
ResponderEliminarLlevas razón. Los chiringuitos son como el toro de Osborne: Patrimonio Nacional y propio de nuestra cultura y es verdad que por tu tierra se come, p.ej. un arroz a banda, muy difícil de imitar.
Cada zona tiene sus peculiaridades aunque lo mejor de todo es estar bien atendidos. Muchas gracias, ciudadana viajera, por tu comentario.
Hola Sergio,
ResponderEliminarMe tomo como un verdadero halago ese SÍ a los blogs auténticos. Tu establecimiento, créeme, también lo es y ese afán por ir mejorando en todos los sentidos, el cliente lo nota no solo por la calidad sino por el estupendo equipo a tu cargo.
Gracias por tu comentario, ciudadano.